Kirchenchor Birndorf im wunderschönen Appenzellerland

07.07.2025 |

Der Jahresausflug des Birndorfer Kirchenchores führte die Sänger - und Sängerinnen in das wunderschöne Appenzellerland in der Schweiz. In Appenzell- Dorf wurden die Chörler mit einem ausgiebigen „Schauchäsi Zmorge“ mit vielen Leckereien verwöhnt, unter anderem natürlich mit verschiedenen  Appenzeller Käsesorten, Bircher Müsli, Gipfele…..und vielem mehr.
Bei der anschließenden Führung durch die Schaukäserei gab es neben Käseproben und viel Wissenswertem rund um die Schweizer Käsespezialität, auch Einblicke in Kultur und Traditionen von Appenzell-Innerrhoden und Ausserrhoden. So war Appenzell-Innerrhoden der letzte Schweizer Kanton der 1990 das Frauenstimmrecht einführte.

Die Rezeptur für den typischen Appenzeller Käse ist ein streng gehütetes Geheimnis das auch dem Kirchenchor nicht verraten wurde.
Ebenso geheimnisvoll ist die Zusammensetzung des bekannten „Appenzeller Kräuterbitters“ mit 42 verschiedenen Kräutern. Diese werden von regionalen Landwirte-Familien angebaut und geliefert. Eine Verkostung dieser Schweizer Spezialität rundete die Führung durch die „Kräuterwelt“ ab .Auch verschiedene andere, selbst hergestellte Spirituosen, sowie feiner Kräutertee, gehören zum Sortiment des Betriebes und konnten probiert und natürlich auch eingekauft werden.
In der Pfarrkirche -noch festlich geschmückt von Fronleichnam- sang der Chor dann einige Lieder, Die Kirche ist dem heiligen Mauritius geweiht,  Landespatron des Kantons Appenzell. Vor der Heimfahrt konnte durch das Städtchen gebummelt werden, bei Eis oder einem kühlen Getränk verging die Zeit wie im Fluge. Im Hirschen Birndorf klang dieser wunderschöne Tag aus. Ein großes Dankeschön für die Organisation ging an Helen Böhler und Carmen Indlekofer.
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